Турандот

Скачать меню
Японское мраморное мясо КОБЕ
Маринованный и обжаренный стейк Рибай. Подаётся в соусе с яблоками и…
13850
Чилийский сибас в медовом соусе
Филе сибаса маринуется в медовом соусе и запекается с зелёным луком до…
4350
Чёрная треска в соусе "Шача"
Маринованное филе чёрной трески запекается под соусом "Шача" с перьями…
5350
Хрустящий ролл с угрём
Начинка из подкопчённого угря и свежего огурца. Украшают блюдо воздушные…
890
Хрустящий овощной ролл
Освежающий ролл с молодыми листьями салата, ананасом и морковью томленой в…
550
Хрустящий баклажан с тайским соусом
Баклажаны нарезаются брусочком, обмакиваются в кляре, обжариваются во…
850
Хрустящие дим-самы с крабом и соусом манго
Дим-сам: чипсы на основе бао тоста, мясо краба(морковь, кинза, чеснок,…
1100
Хрустящая маринованная утка с домашним утиным соусом и блинчиками
Половина маринованной, панированной и обжаренной во фритюре утки, подается…
2550
Фуа-гра с ягодами
Жаренная фуа-гра с лесными ягодами и грецким орехом, сдобренная фруктовым…
1350
Утка с дыней и трюфелем
Утиная грудка маринуется в пяти специях и китайских приправах. Затем…
2190
Угорь суши
Свежий угорь на подушке из риса (2 шт.)
880
Угорь сашими
Свежий угорь, нарезанный тонкими ломтиками
1290
Тыквенный суп с трюфелем и креветками
Овощи (тыква, лук порей, стебель сельдерея) обжариваются на топленом масле…
690
Тунец суши
Свежий тунец на подушке из риса (2 шт.)
1590
Тунец сашими
Свежий тунец, нарезанный ломтиками
2300
Трюфельное пюре с сезонными грибами
Картофельное пюре с добавлением трюфельного масла и обжаренных белых грибов
1100
Томлёное ребро мраморной говядины
Томлёные мраморные ребра запекаются под саламандрой. Блюдо дополняет салат…
2490