Турандот

Скачать меню
Ролл с авокадо
Авокадо, васаби, водоросли сушеные, имбирь маринованный, лимоны, паста…
450
Японское мраморное мясо КОБЕ
Маринованный и обжаренный стейк Рибай. Подаётся в соусе с яблоками и…
14950
Чилийский сибас в медовом соусе
Филе сибаса маринуется в медовом соусе и запекается с зелёным луком до…
5950
Чёрная треска в соусе "Шача"
Маринованное филе чёрной трески запекается под соусом "Шача" с перьями…
6950
Хумус с крабом и лепешкой Роти
Хумус с дальневосточным крабом в сочетании с Таджасскими оливками и…
1850
Хрустящий ролл с угрём
Начинка из подкопчённого угря и свежего огурца. Украшают блюдо воздушные…
990
Хрустящий овощной ролл
Освежающий ролл с молодыми листьями салата, ананасом и морковью, томленой…
690
Хрустящие дим-самы с крабом и соусом манго
Дим-сам: чипсы на основе бао тоста, мясо краба (морковь, кинза, чеснок,…
1200
Хрустящая маринованная утка с домашним утиным соусом и блинчиками
Половина маринованной, панированной и обжаренной во фритюре утки, подается…
3150
Фуа-гра с ягодами
Жареная фуа-гра с лесными ягодами и грецким орехом, сдобренная фруктовым…
1690
Тыквенный суп с трюфелем
Овощи (тыква, лук-порей, стебель сельдерея) обжариваются на топленом масле…
850
Трюфельное пюре со сморчками
Картофельное пюре с добавлением трюфельного масла и сморчков
1100
Томлёное ребро мраморной говядины
Томлёные мраморные ребра запекаются под саламандрой. Блюдо дополняет салат…
2590
Том Ям с креветками на кокосовом молоке
В насыщенный томатами куриный бульон добавляют креветки, гребешки,…
1190
Том Ям без кокосового молока
В насыщенный томатами куриный бульон добавляют креветки, гребешки, кинзу,…
1190
Тёплый ролл с лососем и гребешком
Рис, нори, огурец, манго, гребешок обработанный, лосось филе, кунжут…
1290
Телячьи щёчки с пюре из батата
Телячьи щечки готовятся при низкой температуре 10 часов. Блюдо подается с…
1750