Матрёшка

Нежный говяжий отварной язык, подается с домашним сливочным хреном

Шашлык из осетрины с запечеными овощами и аджикой

Белый хлеб

Серый хлеб

Бородинский хлеб

Тапенад из зелёных помидоров и бутонов одуванчика, тельное из щуки

Филе северного оленя с морошкой- соус «Красное вино», морошка, еловые…

Утиное филе, айва, соус из смородины, одуванчиковый мёд, душица

Тыквенно-картофельное пюре, соус из чернослива и красного вина