Холодные закуски

Язык отварной
Нежный говяжий отварной язык, подается с домашним сливочным хреном
890
Сельдь олюторская
Сельдь подаётся с картофелем и луком
790
Сало с мясной прослойкой
Подается с горчицей и зеленым луком
790
Сало классическое
Подается с горчицей и зеленым луком
790
Рыба под маринадом
Навага, морковный маринад, хрен сливочный, каперсы из одуванчика,…
650
Мясоед
Ассорти из пяти мясных деликатесов (ростбиф, язык говяжий, конина, сало…
1690
Муксун
Муксун, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Чеснок, Соль, Перец черный…
890
Малосол из cеверных рыб
Нежное филе муксуна, камчатской нерки, якутского чира нарезанное кубиками…
1290
Ассорти соленых рыб
Чир, муксун, нерка
1690
Ассорти овощей
Помидоры, огурцы, редис, зелень
890