Супы

Рыбный бульон на основе осетра, форели. Подается с расстегаем из осётра,…

Щи из квашеной капусты, белые грибы

Авторский борщ с уткой, подаётся с пампушкой и салом

Рыбный бульон, жареное филе карася, тарталетка и рийетом

Белые грибы, чибрик с грибной икрой

Свиные ребра, окорок, нюрнберские колбаски, квашеная капуста, блинкчик с…

Чернослив, фасоль, говяжья грудинка, адыгейский пирог, смалец