Мясо

Японское мраморное мясо КОБЕ
Маринованный и обжаренный стейк Рибай. Подаётся в соусе с яблоками и…
13850
Томлёное ребро мраморной говядины
Томлёные мраморные ребра запекаются под саламандрой. Блюдо дополняет салат…
2490
Телячьи щёчки с пюре из батата
Телячьи щечки готовятся при низкой температуре 10 часов. Блюдо подается с…
1450
Рибай с перечным соусом
Говядина жарится и с одной стороны смазывается перечным соусом. Сверху…
4590
Говядина по-китайски в соусе из черного перца
Кусочки говядины жарятся с добавлением репчатого и весеннего лука,…
1990
Бифштекс с Фуа-гра
Говяжью вырезку готовим до нужной степени прожарки. Подаем со спаржей в…
3550