Оленина по-монгольски

Маринованная в соусе Шаосинь и кунжутной пасте жареная оленья корейка дополняется фенхелем, болгарским красным перцем, стручковым горошком и китайской грушей. Заправляется лимонной заправкой и монгольским соусом