Древесные грибы с говядиной
Говядина маринуется в солевом растворе и обжаривается на оливковом масле. Блюдо дополняют обжаренные древесные грибы с маслом Де Чеко, соевым соусом и чесноком, свежие томаты черри и виноград. Заправляется луковым соусом (масло из виноградных косточек, соус юдзу-понзу, лук, чеснок). Украшается чипсами из чеснока, мини-базиликом, кедровыми орехами.
Пищевая ценность
на 100 г продукта| Белки | Жиры | Углеводы |
| 13 | 24 | 14 |
Энергетическая ценность
на 100 г продукта| Ккал |
| 333 |