Сельдь под шубой

Классическая закуска русской кухни: атлантическая сельдь слабосолёная, свёкла, запечённые картофель и морковь, свекольная намазка, заправка из домашнего майонеза.
Гарнируется морковной и свекольной пеной, перепелиными яйцами и овощными чипсами