Мясные блюда

Многовкусовое блюдо из мяс разного рода
Грибы пулет, бефстроганов, мини-котлета «Пожарская», пирожок, пельмени с…
1890
Котлета «Пожарская»
Котлета рубленая из куриного филе и телятины, поджаренная до хрустящей.…
1100
Гуляш
Говядина, томленная с овощами. Подается с гречневой кашей, обжаренной с…
1890
Грудка, чиненная труфелями, съ недорослями огородными
Куриная грудка в сочетании с ароматным трюфелем и огородными овощами. Вес…
1590
Бифштекс с рагу
Бифштекс подается с рагу из овощей или картофельным пюре.
3790
Бефстроганов
Жареные кусочки говядины с луком, грибы в сметанном соусе. Подаётся без…
1210
Беф а-ля "Россини" с фуа гра и труфелями в соус "Мадера"
Говяжья вырезка, зажаренная и выдержанная при низких температурах, с фуа…
2590