Эклеры с грибами
Эклер (заварное тесто, начинка из грибов в сливочном соусе, солодовое масло, луковые чипсы, чёрная соль). Украшается кресс-салатом, грибы эноки, грибами опята, клюквой и цветами. Заправляется трюфельным соусом (бальзамический уксус с ароматом трюфеля, оливковое масло)
Пищевая ценность
на 100 г продукта| Белки | Жиры | Углеводы |
Энергетическая ценность
на 100 г продукта| Ккал |