Пекинская утка целиком маринуется, запекается и обжаривается во фритюре. Подаётся разделанной на филе или целиком. Дополняется блинчиками из рисовой муки, зеленым луком, огурцом и соусом. Состав соуса: вода, соус хойсин, сахар, паста кунжутная, сыр тофу, соус устричный, соус Hua Diao, масло подсолнечное, бульон куриный, лук зеленый, лук репчатый. Состав блинов: вода, мука пшеничная, мука рисовая, крахмал картофельный, масло подсолнечное, масло кунжутное, соль
Пищевая ценность
на 100 г продукта
Энергетическая ценность
на 100 г продукта
