Соте из морепродуктов

Ароматное соте из отборных морепродуктов, приготовленное в лучших традициях средиземноморской кухни.
Нежные вонголе и мидии в ракушках сочетаются с сочными креветками, обжаренными с луком-пореем на сливочном масле. В процессе приготовления добавляется белое вино шардоне, которое подчёркивает морской вкус и придаёт блюду лёгкую винную кислинку. Соте дополняется бархатным соусом бермонте, щепоткой белого перца и свежей петрушкой. Подаётся с хрустящей, золотистой бриошью и долькой лимона для свежего акцента.