Горячие закуски

Эларджи традиционный
Кукурузная крупа, сулугуни, сулугуни копченый, масло сливочное
520
Шарики Эларджи
Кукурузная крупа, сулугуни, сулугуни копченый, масло сливочное, соус баже
580
Шампиньоны с сулугуни
Шампиньоны, растительное масло, сулугуни
550
Чашушули из древесных грибов
Вешенки, масло растительное, зерна граната, тархун, специи, грибной…
650
Стручковая фасоль по-домашнему
Стручковая фасоль, приготовленная с томатами, ароматными травами и…
690
Сванский Эларджи
Картофель, сулугуни, сулугуни копчёный
520
Молодой картофель с укропом
Молодой картофель, укроп, сливочное масло
450
Лобио
Фасоль, базилик, кинза, лук репчатый, чеснок, специи, масло растительное,…
560
Картофель с аджикой
Запеченый картофель с красной аджикой, сливочным маслом и сванской солью
490
Запечённые овощи по-грузински
Сезонные овощи со специями, приготовленные на мангале: картофель, лук…
850
Жареный сулугуни
Сулугуни, мука, яйцо куриное, сухари панировочные, помидоры, перец…
630
Бараний язык с сыром
Отварной язык ягненка, обжаренный на гриле, подаётся с молодым картофелем,…
1250