Холодные закуски

Тар-тар из говядины
Рубленый говяжий стейк Денвер, соус ворчестер. Вяленые томаты, свекольные…
950
Щучья икра по-одесски
Икра щуки, масло растительное, винный белый уксус, морская соль, репчатый…
1290
Тар-тар из говядины
Рубленый говяжий стейк Денвер, соус ворчестер. Вяленые томаты, свекольные…
950
Студень мясной с горчицей
Студень из трёх видов мяса (телятина, курица, свинина), подаётся с…
690
Сёмга собственного посола
Филе малосольной сёмги, вяленые каперсы, карамелизированный кумкват.…
990
Сельдь с отварным картофелем
Филе атлантической сельди, отварной молодой картофель, кольца репчатого…
590
Паштет из печени с манговым мармеладом
Паштет из говяжьей печени с морковью и луком. Манговый мармелад,…
550
Осетрина горячего копчения
Тонко нарезанная осетрина подаётся с террином из бородинского хлеба с…
1590
Медальоны из щуки под русским маринадом
Два медальона из щуки с добавлением филе речного судака. Сверху…
690
Буженина домашняя
Запечённая буженина из свиной шеи, шпигованная чесноком и морковью
550