Холодные закуски

Рубленый говяжий стейк Денвер, соус ворчестер. Вяленые томаты, свекольные…

Икра щуки, масло растительное, винный белый уксус, морская соль, репчатый…

Рубленый говяжий стейк Денвер, соус ворчестер. Вяленые томаты, свекольные…

Студень из трёх видов мяса (телятина, курица, свинина), подаётся с…

Филе малосольной сёмги, вяленые каперсы, карамелизированный кумкват.…

Филе атлантической сельди, отварной молодой картофель, кольца репчатого…

Паштет из говяжьей печени с морковью и луком. Манговый мармелад,…

Тонко нарезанная осетрина подаётся с террином из бородинского хлеба с…

Два медальона из щуки с добавлением филе речного судака. Сверху…

Запечённая буженина из свиной шеи, шпигованная чесноком и морковью