Дим-сам: чипсы на основе бао тоста, мясо краба(морковь, кинза, чеснок, креветки, мясо краба, яблочный соус) белый и черный кунжут. Дим-самы подаются с манго соусом. Украшается кресс-горчицей ( 3шт. в порции)