Равиоли с лососем, сливочный соус, шафран

Нежные домашние равиоли, наполненные сочной начинкой из лосося. Подаются в бархатистом сливочном соусе, настоянном на шафране и свежем имбире, с лёгкими цитрусовыми нотами лимонного сока и цедры. Соус обладает насыщенным золотистым оттенком, тонким пряным ароматом и мягким сливочным вкусом. Завершает композицию ароматное масло порея, которое подчёркивает вкус рыбы и придаёт блюду утончённость.