Заливное из муксуна и краба
Нежное заливное из трех видов рыб. Нижний слой - соус "Шафруа" (майонез желированный), желе из рыбного бульона (лосось и стерлядь). Внутри: хамса без головы, киноа, лосось и стерлядь. В шарике сверху - сливочный хрен. Шарик подкрашен свеклой и шпинатом. Камыш - шнитт лук
Пищевая ценность
на 100 г продуктаБелки | Жиры | Углеводы |
Энергетическая ценность
на 100 г продуктаКкал |