Это нежные, подкрашенные шпинатом хинкали, с начинкой из двух видов сыра, молочного сулугуни и крем чиз , с добавлением зелени(базилик красный и зеленый, лук зеленый, кинза), розовых томатов и запеченого красного/зеленого болгарского перца