Морские гребешки, форель
Морские гребешки бланшированные, соус (горчица зёрнами, светлый бальзамик, сок лимона, шафран, ваниль, табаско, фундучное масло), карпаччо из форели, маринад (белое вино, сок лимона, мед, петрушка, эстрагон, кервель, табаско),редис, огурец, лук-сибулет, кервель
Пищевая ценность
на 100 г продукта| Белки | Жиры | Углеводы |
| 31 | 11 | 6 |
Энергетическая ценность
на 100 г продукта| Ккал |
| 258 |